ラオス・ティピカ（ウォッシュド）

ラオス南部・ボラベン高原、標高1,300mのノンルワン村で栽培されたティピカ。
この地域は、ラオスの中でもとくに品質の良いコーヒーが育つ場所として知られています。

Yomさんはおじいさんの代からコーヒーを育てる生粋の農家。
化学肥料や農薬を使わず、雑草と米糠を発酵させてつくる“雑草発酵水”を用いた自然農法で、
コーヒーの木の生命力を引き出しています。

ウォッシュド精製らしいクリーンな味わいと、
ティピカ種ならではのやわらかな酸味、上品な甘みが感じられます。
穏やかな味わいで、朝の一杯にもおすすめです。

🌈味わいチャート